Patês Saudaveis e Práticos

Patê de Berinjela

Ingredientes
• 1 berinjela cozida no microondas por 6 min's em potência alta.
• 3 colheres de sopa de azeitonas
• 2 colheres de azeite
• 4 colheres de maionese
• ½ limão (caldo)
• ½ cebola picada
• sal, alho, salsinha, cebolinha a gosto.
Modo de Preparo: Retirar a berinjela do micro, cortar em pedaços miúdos e reservar. colocar no liquidificador todos os ingredientes, retirar e acrescentar as azeitonas picadas e salsinha. Servir com torradas, pães ou bolachas.

Patê de Ricota

Ingredientes
• 1 queijo ricota
• 1 lata de ervilha
• 1 lata de miho
• 1 pct de queijo ralado (50g)
• cebolinha, salsinha, coentro a gosto
Modo de Preparo: Bater todos os ingredientes no liquidificador. Servir com torradas... ou no macarrão, na montagem de pizzas (substitua o molho de tomate, e use sua criatividade...)